On aika valmistautua Ystävänpäivään 14.2!

 

 

Oolong

"Oolong" "Oolong" tarkoittaa kiinan kielessä "mustaa lohikäärmettä". Se kätkee itseensä vihreän teen puhtautta ja vireyttä, punaisen teen täyteläisyyttä ja makeutta ja kukkateen aromit. Siksi laatua kutsutaan "teen keisariksi". Hieman karvasmakuinen tee sisältää vähän teiiniä.

"Maito Oolong" on tee, joka ”hengittää” maitohöyryjä valmistuksen yhteydessä. Maku on miellyttävä ja pehmeä. "Shui Xien" Tee Taiwanilta. Sen haude on punertavan oranssi. Maku on pehmeä, hieman yrttimäinen. Nimi tarkoittaa merenneitoa!

"Ginseng Oolong" on puolifermentoitu tee Fuijan maakunnasta Kiinasta. Valmistuksessa käytetään ginseng- juurta, joka kasvaa Kiinan pohjoisosassa. Tämän teen aromi on voimakas ja mausteinen. Juoma on makeahko ja notkea. Tee virkistää ja kohentaa mielialaa.